Thịt nạc mông trâu Ấn mã 45

Nạc mông  là phần thịt nằm trên mông bò và ôm lấy nạc đùi và đùi gọ. Phần thịt này có tỉ lệ thịt, mỡ vừa phải, độ dai nằm ở mức trung bình. Tương tự nạc đùi, phần thịt này phù hợp để chế biến nhiều loại món ăn khác nhau.