Bịch 500 gr
Cá Dứa U Minh Cà Mau chính gốc, một loại đặc sản đang được ưa chuộng hiện nay, đang trở thành một món ăn, một món quà biếu đầy ý nghĩa.
Quy cách:
– Khô Cá Dứa U Minh Cà Mau được đóng gói hút chân không, bảo quản không dùng phụ gia
– Đóng gói theo từng con hoặc cắt nhỏ cho vào bịch hút chân không 1Kg
– Sản phẩm an toàn, nguồn gốc rõ ràng
Tiêu chuẩn chất lượng : Đạt tiêu chuẩn sạch, KHÔNG hóa chất, KHÔNG phẩm màu, đảm bảo VSATTP.
BẢO QUẢN KHÔ CÁ DỨA - U Minh Cà Mau
– Cá Dứa sau khi mua về hoặc người thân biếu tặng thì bạn nên bảo quản kỹ trong tủ , cá Dứa phải được bao bọc ni lông kỹ lưỡng
– Không nên lấy cá Dứa ra khỏi tủ lạnh nhiều lần vì nhiệt độ thường xuyên thay đổi sẽ khiến chất lượng cá giảm sút đáng kể.
– Khô cá Dứa một nắng khi mua nên chia nhỏ từng con theo từng bịch và hút chân không kỹ lưỡng (cá Dứa được hút chân không sẽ bảo quản lâu hơn, chất lượng cá đảm bảo tốt nhất).
CÁCH LÀM CÁ KHÔ MẶN BỚT VỊ MẶN TRƯỚC KHI SỬ DỤNG
Ngâm khô cá trong nước vo gạo. ...
Ngâm cá khô trong nước cốt canh. ...
Ướp cá khô với đường và chanh. ...
Ngâm cá khô với nước muối loãng.
CÁCH CHẾ BIẾN CÁ DỨA THÀNH NHIỀU MÓN ĐẶC SẢN
Cá dứa kho tộ
Cá dứa nấu canh,
Cá dứa một nắng chiên vàng sốt mắm ớt hay om cà chua...
CÁCH BẢO QUẢN
- Để ở nơi khô ráo, thoáng mát
- Nếu không có tủ lạnh chúng ta sau khi mua cá khô về phải phơi thật khô và dùng bao ni lông bọc kín lại, thỉnh thoảng khoảng 1 tuần đem cá khô phơi qua nắng để tránh ẩm mốc.
- Nếu có tủ lạnh thì dùng bao ni lông bọc kín cá lại và cho vào ngăn mát của tủ lạnh . Có thể bảo quản cá khô được lâu khoảng 6 tháng và không làm giảm chất lượng.
