Bên cạnh giá trị kinh tế cao thì loài cua nâu Nauy được xếp vào danh sách một trong những loại hải sản ngon nhất đến từ đại dương. Với trọng lượng trung bình 400 – 800gr/con, loại cua này sẽ mang đến cho bạn nhiều món ăn thơm ngon. Cùng với đó là hàng loạt công dụng hữu ích gồm:
Từng thớ thịt săn chắc của cua đều rất giàu hàm lượng protein. Hơn nữa hàm lượng chất béo của chúng luôn bão hòa ở mức thấp. Do đó, loại hải sản này rất tốt cho chế độ ăn kiêng của người béo, tiểu đường…
Cua nâu xuất xứ từ Nauy có nhiều vitamin và khoáng chất tốt. Đặc biệt, trong thịt cua còn sở hữu lượng lớn axit béo không bão hòa Omega -3. Đây là dưỡng chất hữu ích cho mắt, não bộ và hệ tim mạch.
Hàm lượng selen trong cua cao gấp nhiều lần so với các loại cá và thịt thông thường. Khi đi vào cơ thể hoạt chất này sẽ giúp loại bỏ các kim loại nặng một cách nhanh chóng. Từ đó có thể bảo vệ sức khỏe con người toàn diện nhất.
