Măng khô Tây Bắc là một trong những đặc sản được nhiều thực khách yêu chuộng. Sản phẩm được làm từ những búp măng, qua công đoạn rửa, gọt, luộc,… đúng kỹ thuật tạo ra những sợi dai giòn
Miếng măng thường dày hơn so với những vùng khác. Nhờ được nắng, loại bỏ hết nước trong sản phẩm, dòng này còn có màu vàng đậm đẹp mắt.
Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những món xào, làm nem, cuốn. Bạn đừng quên dùng măng khô đặc sản Tây Bắc xào với lòng gà, kho thịt, làm canh chân giò,…
