Sản phẩm không chỉ có lớp vỏ đặc biệt mà còn có phần nhân hải sản thơm ngon gồm củ sắn, thịt heo, khoai môn, khoai lang, hành tím, tôm, nấm mèo, tỏi, đường cát, cá tra, thịt ghẹ kết hợp với gia vị vừa ăn tạo cho cuốn chả giò khi ăn có độ giòn bên ngoài, cắn vào trong là sự bùng nổ hương vị với độ ngọt của hải sản và rau củ.